とみちゃんのラテンな日々

Hasta mañana,que será será.....

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ゴーヤパーティその1

ゴーヤの第一期収穫が終わり、小さめのゴーヤが15本穫れた。
そこで、お盆休みの14日にうちでゴーヤパーティをした。
日頃お世話になっている方達を中心に都合の合う人達15人に
きてもらって、夕方から夜中まで飲んで騒いだ。
忘れないようにメニューも書いておこう。
ゴーヤの豆腐チャンプル、ゴーヤの肉詰め、牛肉のたたきに
ゴーヤスライス、ゴーヤのライタ(ヨーグルトサラダ)、ゴーヤ丼、
ゴーヤのみそ汁。。。
チーズやトマトや卵のオードブル、アボカドのかきあげ、いんげんの
ごま和え、長いも&とオクラの榎茸和え物。。。。。
自家製のドクダミ茶も飲んでもらった。

今回来てもらえなかった人達にもパーティその2にはぜひ来てもらって
我が家のゴーヤを味わってもらうことにしよう。
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